H επαρκής πρόσληψη φρούτων και λαχανικών θεωρείται απαραίτητη συνιστώσα για την καλή υγεία της καρδιάς, του εντέρου και πολλών ακόμη πτυχών της υγείας μας
Αναλόγως το είδος του φρούτου από το οποίο προέρχεται, ο χυμός φρούτων μπορεί να ενισχύσει τη διατροφή μας με σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C, το β-καροτένιο, το φυλλικό οξύ και το κάλιο. Επίσης, μπορεί να αποτελέσει καλή πηγή αντιοξειδωτικών, ικανών να συνδράμουν στην προστασία του σώματός μας από την καταστροφική δράση των ελευθέρων ριζών που μεταξύ άλλων έχει σαν συνέπεια την εμφάνιση των πιο συχνών νοσημάτων φθοράς σήμερα, δηλαδή το Διαβήτη, τις καρδιοπάθειες κά
Πολλοί οργανισμοί παγκοσμίως ανάμεσά τους και το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, συνιστούν την κατανάλωση τουλάχιστον 1 ½ - 2 φλιτζανιών φρούτων την ημέρα για τις γυναίκες και 2 φλιτζανιών για τους άνδρες