Syphon

Πρόκειται για ένα σύστημα συγκοινωνούντων δοχείων με ενδιάμεσο πάνινο φίλτρο. Δίνει ροφήματα με ελαφρύ σώμα και ευρεία αρωματική παλέτα. Εφευρέθηκε το 1841